新加坡/吉隆坡‧Day 1‧老巴剎

 

 

買了fanfare機票後才決定去埋新加坡，唯有轉折一點坐多程Air Asia。

 

在吉隆坡落機再上機中間預留了３小時，滿心諗住大把時間在機場食埋晚飯仲可以早上一班機！誰知原來Cathy Pacific跟Air Asia處於兩個terminal，由一個terminal去另一個須要坐２０分鐘班次不太密且只有人坐無位放行李的巴士！！

 

就這樣用了快一小時抱著大行李到另一個terminal。人生處處滿驚喜, 去到另一個terminal迅即搞好check-in,  卻竟然在兩條每條不足10人排隊的寄行李隊排了一小時才寄到行李! 就這樣, 預先安排好的white coffee打底晚餐變成了候機室無名cafe叮叮意粉跟肉丸。。。唉


新加坡的士晚上有額外收費，晚上到達新加坡（終於雙腳著地！）乘shuttle bus到酒店每人SG$9。日光日白就不用坐shuttle了, 因為shuttle會游走各酒店接送，日頭坐的士由市中心到機場大慨SG$21-22左右，不用浪費時間游酒店河。


 

 （照片來自google。。。）
 

 新加坡酒店選了Swissotel the Stamford，位處City Hall Raffles City隔離。一出酒店門口轉右就是地鐵站。Raffles City亦連接好幾個商場，非常方便。

 

為了上面張相，特意book了harbourview房間。

不要天真的以為一打開窗簾就有如此風景！（唉。。我原本是這樣想的。。。）

一打開窗簾看到的只是樓view！須要走出露台往右看才會見到上圖的harbourview。。。

坐在房間任何一角你只會望到你眼望我眼，harbour條邊都看不到。

 

 

之前吃不到white coffee很失落，影完上面那張有點吹脹的相後，即飛的去老巴剎食－串－燒！

的士到埗時跳表顯示SG$4個幾，加一加額外收費後即變成SG$9個幾。。。

 

 

 

網站上說老巴剎24小時開放，那個場可能真的開足24小時，但裡面的攤檔真係啋你都傻。。。

到達時大慨晚上10點多，基本上8成室內攤檔都收哂工！只剩外面的串燒檔。

串燒檔間間都差不多，同一樣的食物賣同一個價錢。

 

 

點了３０串牛羊雞，每串約一隻手指長（我個隻，不是姚明個隻。。。）平均SG$0.6一串，不算很平，味道亦不過不失。

 

串燒麻麻，不過室內一間小小麵檔賣的laksa挺不錯！SG$2.5一碗，份量不多，有魚蛋螄蚶，麵底像米線，好吃！！

 

 

新加坡/吉隆坡‧fanfare８天自由神

年頭失驚無神買了Cathy Pacific的吉隆坡＄９９０fanfare，

終於找到藉口去想去很久的吉隆坡！

 

因人太懶，８天的行程只有食跟睡。地標、觀光、購物基本上是完－全－沒－有－的！

 

 

８天假期，就是這樣過：

 

Day 1：香港 -> 吉隆坡 -> 直接轉坐Air Asia到新加坡 -> 老巴剎

 

Day 2: 亞坤 -> 天天雞飯 -> 文華雞飯 -> 金沙

 

Day 3: 酒店泳池 -> Toast Box -> Merlion Park -> Big Eater

 

Day 4: Toast Box -> Universal Studio -> Skyline Luge

 

Day 5: 新加坡 -> 吉隆坡 -> 新峰肉骨茶 -> 黃亞華

 

Day 6: Aquaria KLCC -> Madam Kwan -> 巴生肉骨茶

 

Day 7: Central Market -> 金蓮炒福建面-> Fatty Crabs 

 

Day 8: 返屋企~

 

 

 

澳門‧法蘭度餐廳

以往過澳門必定幫襯的葡國菜鐵膽一定是木偶、坤記。不是這兩間味道特別好（其實食物質數還一次比一次差，我指木偶。。。），次次去純粹因為－－－懶！

 

年頭聽朋友推介，去了法蘭度餐廳Restaurante Fernando，點了一客炸馬介休球，噢喎～這才叫馬介休球嘛！木偶那些炸薯球走馬介休。。。

 

 

下單後，侍應送來一籃三大個麵包。輕脆鬆軟，光塗牛油已經好－好－食！同枱友人不是硬豬包愛好者，一見麵包上枱，眉都皺埋。不過當炒蜆上枱後，第一個搶包的人，是她！

（註：上圖麵包本來是原整的，只是有人等唔切。。。而那個人，是我。。。）

 

 

就是這個炸馬介休球教我從此放棄坤記、木偶！薯球內充滿馬介休，炸得熱辣辣！

有馬介休的才叫馬介休球嘛！木偶那些10:1的薯球，搞咩呢。。。

 

 

炒蜆碟頭不少，食極都仲有。微微辣的醬汁充滿蒜香，非常惹味！

食多幾隻後，會覺得有點點鹹，一開場的那籃麵包這時迅即成了沾汁搶手貨！

 

燒葡國雞半隻。雞皮燒得很香很薄，皮下脂肪被完全燒走，但雞肉仍能保持軟滑有雞味。

用來墊底的粗薯條亦香脆可口。不過須注意餐廳只提供橄欖油跟白醋用來沾薯條，不提供茄汁。

 

燒沙甸魚是每次吃葡國菜的必點菜式！法蘭度的沙甸魚大條肥美還條條有魚春(!)，不過表面的粗鹽有點太多，習慣連皮連內臟把整條吃掉的人如我會覺得過鹹。
雖然坤記的沙甸魚比這裡小一點，不過味道就坤記稍勝！

 

 

葡萄牙的本土啤酒，基本上每枱都會出現。

＄２０一枝，酒味較淡易入口。平常喝酒後出現的超級面紅加心跳均沒有出現，非常好！

 

另外還點了雜菜湯、葡式燒乳豬、釀尤魚仔。

 

雜菜湯是因為下船後坐車到大倉再飛的入黑沙海灘有點暈浪，點個熱湯來定神的！

 

葡式燒乳豬香脆但較肥，味道沒什麼特別，下次不用再點。

 

釀尤魚仔用小鐵鍋上桌，有薯仔伴煮。賣相不錯，味道則不過不失。可惜上枱時浪仍未暈完，只想專心把湯送進胃內定定神，還拍什麼照片？！

 

 

前後去了兩次法蘭度，兩次的味道都不錯。只是每次吃完都會出現極度口渴的情況。

聽的士叔叔說，法蘭度附近賣的燒雞翼不錯！下次要試試！